TUGAS SOFTSKILL 2012
Nama Usaha : UNIKA SANDWICH
Slogan : Makanan enak, lezat, bergizi, bermutu dan sangat aman untuk dikonsumsi
Fakultas : Ekonomi
Jurusan : D3 – Majanemen Pemasaran
Kelas : 2DD01
Disusun oleh :
• Poetry Firstariana
• Yahya
• Devi Purnamasari
• Andi Syahab
Nomor : SKK 02/PBK/02/2011
Lampiran : Struktur Organisasi
Hal : Proposal Bisnis
Kepada Yth.
Bapak / Ibu
Di tempat
Dengan hormat,
Kami selaku pemilik usaha “Unika Sandwich”(roti isi), mambuat proposal bisnis untuk memulai bisnis pertama kami dengan modal sebesar Rp. 300.000,- untuk pendanaan yang telah di rincikan. Untuk memulai bisnis pertama kami yaitu roti isi dengan berbagai macam rasa. Di karenakannya kami yang masih berstatus mahasiswa yang hanya berpenghasilan dari orang tua. Dan kami sangat ingin memulai bisnis pertama kami.
Demikian pengajuan proposal bisnis ini, saya harap Bapak/Ibu bisa mempertimbangkan penerimaan proposal bisnis ini. Terimakasih sedianya untuk mempertimbangkan proposal bisnis kami.
Penggagas Kewirausahaan
Ketua Sekertaris
(Poetry Firstariana) (Devi Purnamasari)
PROPOSAL USAHA
“UNIKA SANDWICH (ROTI ISI)”
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Unika Sandwich adalah roti isi yang di sajikan dengan berbagai macam pilihan rasa dan diatasnya dihias dalam berbagai bentuk yang menarik dan lucu. Yang bertujuan untuk menciptakan rasa baru dan variasi baru dalam makanan. Mempunyai visi untuk mengembangkan makanan yang sehat untuk dikonsumsi . Dan juga mempunyai misi penjualan untuk memberikan cita rasa yang baru dan unik dikalangan masyarakat khususnya Mahasiswa/i, pelajar .
Bisnis roti isi ini sungguh bisnis yang sangat mudah unutk dilakukan siapa saja, tinggal menempatkannya saja untuk menjual dimana dan bagaimana cara mendapatkan konsumen tetap. Karena bisnis ini tidak butuh modal yang besar, jadi bisnis ini sangat mudah untuk dilakukan.
1.2. Tujuan
1. Mendapatkan banyak pelanggan
2. Menciptakan cita rasa yang baru untuk roti isi
3. Membudayakan makanan sehat konsumsi
1.3. Manfaat
1. Sehat bagi kebutuhan tubuh
2. Untuk mahasiswa/i, memudahkan mencari makanan sehat konsumsi, murah dan terjangkau.
3. Untuk pelajar, memudahkan untuk sarapan pada pagi hari.
II. MANAJEMEN
2.1. Nama Perusahaan : ”Unika Sandwich”
2.2. Nama-nama Pengelola Usaha :
a. Poetry Firstariana
b. Yahya
c. Devi Purnamasari
d. Andi Syahab
2.3. Bidang Usaha
Roti isi dengan berbagai bentuk menarik dengan berbagai macam rasa yang lezat dan sehat untuk dikonsumsi.
III. PEMASARAN
3.1. Produk yang Dipasarkan
Roti isi yang di sajikan dengan berbagai macam pilihan rasa dan diatasnya dihias dalam berbagai bentuk yang menarik dan lucu.
1. Unika Sandwich dacang (roti isi yang bercita rasa daging sapi cincang)
2. Unika Sandwich kecol melet (roti isi yang bercita rasa keju leleh + coklat)
3. Unika Sandwich semayam (roti isi yang bercita rasa sayur-sayuran (tomat + selada + mentimun + potongan daging ayam))
4. Unika Sandwich taboni (roti isi yang bercita rasa telur ayam + abon sapi)
3.2. Sasaran Konsumen/Pembeli
1. Mahasiswa/i
2. Pelajar
3. Dan bisa dikonsumsi oleh siapa saja.
3.3. Wilayah Pemasaran
1. Area sekitar Universitas/kampus
2. Area sekitar sekolah
3. Tempat-tempat yang ramai
3.4. Rencana Penjualan
1. Menjual roti isi atau yang sering di sebut “sandwich” di area ramai untuk memperoleh banyak pelanggan, karena roti isi ini dapat dikonsumsi kapan saja.
2. Penjualan roti isi ini disebar ke beberapa titik keramaian (agar tidak terpaku oleh satu titik).
3.5. Penetapan Harga Jual
Harga jual bervariatif dari Rp. 3500,- s/d Rp. 5000,-
1. Unika Sandwich dacang Rp. 4000,-/1 sandwich
2. Unika Sandwich kecol melet Rp. 3500,-/1 sandwich
3. Unika Sandwich semayam Rp. 5000,-/1 sandwich
4. Unika Sandwich taboni Rp. 4000,-/1 sandwich
IV. Metode Promosi & Biaya Promosi
4.1. Metode Promosi
1. Bekerja sama dengan Universitas dan sekolah-sekolah agar setiap paginya diberikan sarapan pagi untuk dosen-dosen dan para guru dengan roti isi Unika Sandwich.
2. Menjualnya di area kampus, sekolah dan di daerah-daerah ramai penduduk dengan diberikan tester terlebih dahulu dan di berikan bonus untuk membeli 5 jenis Unika Sandwich mendapatkan gratis 1 sandwich.
V. ASPEK PRODUKSI
5.1. Bahan Baku
1. Roti tawar
2. Keju cepat leleh
3. Coklat (messes atau chocochips)
4. Sayur-sayuran (selada, mentimun, tomat)
5. Daging sapi cincang
6. Potongan kecil daging ayam
7. Abon sapi
8. Telur ayam
9. Margarine
5.2. Perkiraan Biaya (/harian)
1. Roti tawar 5 bungkus Rp. 25.000,-
(Per bungkus Rp. 5000,- x 5 bks)
2. Keju cepat leleh Rp. 10.000,-
3. Coklat (messes atau chocochips) Rp. 5.000,-
4. Sayur-sayuran (selada, mentimun, tomat) Rp. 5.000,-
5. Daging sapi cincang Rp. 10.000,-
6. Potongan kecil daging ayam Rp. 7.000,-
7. Abon sapi Rp. 3.000,-
8. Telur ayam Rp. 5.000,-
9. Tempat plastik/lusin (1 lusin Rp. 6000,-) per 1 hari Rp. 12.000,-
Rp. 6000,- x 2 lusin/hari
10. Tisu/hari Rp. 3.000,-
11. Biaya tak terduga (+)Rp. 15.000,-
---------------------
TOTAL BIAYA/hari Rp. 100.000,-
VI. ASPEK KEUANGAN
6.1. Pendanaan
1. Modal pribadi Rp. 120.000,-
a. Biaya perhari (rincian diatas) Rp. 100.000,-
b. Biaya tambahan Rp. 20.000,- +
Total Rp. 120.000,-
2. Pinjaman modal Rp. 300.000,-
1. Saus sambel/bulan (1 saus Rp. 6500,-/ 3 hari) Rp. 65.000,-
Rp. 6500,- x 10 saus sambel
2. Sause tomat/bulan (1 saus Rp. 6500,-/5 hari) Rp. 39.000,-
Rp. 6500,- x 6 saus tomat
3. Tempat plastik/lusin (1 lusin Rp. 6000,-) per 1 hari
Rp. 6000,- x 2 lusin/hari Rp. 12.000,-
4. Tisu/bulan
1 tisu Rp. 3000,- x 30 hari Rp. 90.000,-
5. Biaya tak terduga (+)Rp. 104.000,-
---------------------
Total Rp. 300.000,-
6.2. Studi Kelayakan
Roti isi ini bisa dinikmati oleh berbagai meacam kalangan, karena roti isi ini sangat sehat untuk di konsumsi dan dengan rasa yang bervariatif maka konsumen tidak akan bosan untuk selalu mencicipi masakan ini. Modal usaha yang dibutuhkan juga tidak besar, karena bisnis roti isi ini tidak terlalu rumit seperti bisnis-bisnis lainnya.
6.3. Proyeksi Keuangan
Bisnis roti isi ini sungguh bisnis yang sangat mudah unutk dilakukan siapa saja, tinggal menempatkannya saja untuk menjual dimana dan bagaimana cara mendapatkan konsumen tetap. Karena roti isi ini baik untuk semua kalangan, jadi bisnis roti isi ini sangat mudah untuk mendapatkan keuntungan yang banyak dan dari siapa saja.
VII. ASPEK LAIN-LAIN
7.1. Kendala yang timbul
1. Bisnis ini jika dilakukan di area sekolah, kemungkinan besar terdapat banyak pesaing dan tak terelakan makanan pesaing juga tak kalah enak.
2. Tidak mudah mendapat konsumen, karena biasanya konsumen lebih memilih untuk memakan nasi dari pada roti.
7.2. Resiko bisnis
1. Banyak pesaing
2. Roti susah terjual, karena biasanya orang lebih memilih nasi.
3. Roti tidak mempunyai jangka tahan lama.
CONTOH PRODUK
STRUKTUR ORGANISASI
Ketua Pengelola : Poetry Firstariana
Wakil ketua Pengelola : Yahya
Sekertaris : Devi Purnamasari
Bendahara : Andi Syahab